Lait de Cajou
Un lait de cajou naturellement crémeux, parfait dans le café ou en cuisine, qui ne laisse presque pas de pulpe.
Ingrédients
- 3 â tasses (120 g) de noix de cajou
- 3 dattes dénoyautées
- 1,3 L d'eau (trait MAX de la cuve)
- Extrait de vanille
Ătapes
- Ajouter cajou + dattes dans le panier-filtre.
- Ajouter eau + vanille dans la cuve.
- Lancer le programme « Lait végétal » ambiant ou chaud.
- Récupérer le lait dans la bouteille.
- Le lait de cajou produit trÚs peu d'okara : vous pouvez récupérer le lait du panier-filtre, il n'est pas désagréable à boire.
Le lait de cajou laisse trÚs peu d'okara. Utilisez plutÎt votre lait dans une recette salée :
â Sauce cajou crĂ©meuse pour pĂątesCe qu'Ollait vous apporte
| Pour 100 ml | Moyenne du commerce(lait industriel) | Ollait(lait maison) |
|---|---|---|
| ⥠Ănergie | 15 kcal | 54 kcal |
| đȘ ProtĂ©ines | 0,5 g | 1,6 g |
| đ§Č MagnĂ©sium | 7 mg | 23 mg |
| đ© Fer | 0,2 mg | 0,5 mg |
Valeurs estimées à partir des ingrédients de la recette (tables Ciqual/USDA). Référence : boisson cajou type (2,5 % de cajou). Les valeurs réelles varient selon les ingrédients et l'égouttage.
Cette recette est réalisée avec :
Ollait
Du lait végétal maison en quelques minutes. Sain, gourmand et jusqu'à 3 fois moins cher que celui du commerce.
DĂ©couvrez OllaitPlus de recettes Ollait que vous allez adorer
Laits végétauxLait Choco Soja Banane
Desserts et pĂątisseriesCookie Pistache
Laits vĂ©gĂ©tauxđ± veganLait de Pistache
Laits vĂ©gĂ©tauxđ± veganLe Matcha avec Ollait
Laits vĂ©gĂ©tauxđ± veganLait de Soja
Desserts et pĂątisseriesCrumbles Framboises Okara Amandes
ZĂ©ro dĂ©chet (pulpe)đ± veganEnergy Balls Ă la Pulpe de Coco
Plats salĂ©sđ± veganSauce Cajou CrĂ©meuse pour PĂątes
Desserts et pĂątisseriesCookie Choco Amandes
Petits dĂ©jeuners et snacksđ± veganLait d'Avoine et Overnight Oats
Laits vĂ©gĂ©tauxđ± veganLait d'Amande
Prenez soin de vous avec Ollait, un lait plus nutritif et naturel en un seul verre
đ± Meilleur pour la santĂ© : sans additif ni conservateur, riche en nutriments.
đ Meilleur pour la planĂšte : zĂ©ro brique jetable, zĂ©ro dĂ©chet grĂące Ă l'okara.
đ¶ Plus Ă©conomique : jusqu'Ă 3 fois moins cher qu'une brique en magasin.
âïž Vraiment pratique : chauffe douce et fonction soja intĂ©grĂ©es.
đŹ 0 commentaires
Vous avez testé cette recette ? Partagez votre avis, vos astuces ou vos variantes avec la communauté Ollait.