Cookie Choco Amandes
Des cookies moelleux qui recyclent la pulpe de votre lait d'amandes : moins sucrés que des cookies classiques et plus riches en fibres.
Ingrédients
- 2 â tasses (140 g) d'okara d'amandes (non pressĂ©)
- La moitiĂ© d'â tasse (30 g) de sucre
- 40 g de beurre fondu
- 1 Ćuf
- â tasse (60 g) de farine
- 1 c. à café de levure
- 50 g de chocolat noir
Ătapes
- Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante).
- Mélanger tous les ingrédients en réservant quelques morceaux de chocolat noir pour la décoration.
- DĂ©poser des petits tas de pĂąte Ă l'aide d'une cuillĂšre sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Parsemer le dessus des cookies des morceaux de chocolat noir réservés.
- Cuire sur la grille du milieu pendant 25 à 30 min, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.
- Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster. Les cookies raffermissent légÚrement en refroidissant.
Ce qu'Ollait vous apporte
| Pour 100 g | Recette classique(sans okara) | Ollait(avec okara) |
|---|---|---|
| ⥠Ănergie | 516 kcal | 366 kcal |
| đŸ Fibres | 3,4 g | 6,0 g |
| đŹ dont sucres | 29,3 g | 13,4 g |
| đȘ ProtĂ©ines | 6,5 g | 7,2 g |
Valeurs estimées à partir des ingrédients de la recette (tables Ciqual/USDA). Référence : cookies classiques (farine, beurre, sucre). Les valeurs réelles varient selon les ingrédients et l'égouttage.
Cette recette est réalisée avec :
Ollait
Du lait végétal maison en quelques minutes. Sain, gourmand et jusqu'à 3 fois moins cher que celui du commerce.
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đ± Meilleur pour la santĂ© : sans additif ni conservateur, riche en nutriments.
đ Meilleur pour la planĂšte : zĂ©ro brique jetable, zĂ©ro dĂ©chet grĂące Ă l'okara.
đ¶ Plus Ă©conomique : jusqu'Ă 3 fois moins cher qu'une brique en magasin.
âïž Vraiment pratique : chauffe douce et fonction soja intĂ©grĂ©es.
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